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诗文 黄金芝士焗意“粉”
释义
黄金芝士焗意“粉”的做法

黄金芝士焗意“粉”

  • 微波
  • 怪味
  • <15分钟
  • 初中水平

天气骤凉,窗外细雨蒙蒙冷风嗖嗖,窗内棉衣裹身饥肠辘辘... 芝士焗意粉是冬季里补充热能的佳品,芝士的营养价值极高,可谓是乳品中的’黄金“。这道菜中意粉的主原料选用了更为Q弹嫩滑的米粉,冒险的替代尝试,却得到了惊喜的口感,米粉中淡淡的米香配着浓郁的芝士,空气中全弥漫着它们相爱的甜蜜气息。

黄金芝士焗意“粉”营养建议

  • 含糖量 23.8
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

黄金芝士焗意“粉”的食材2人份

  • 米粉(干)130克
  • 烟熏火腿半个
  • 马苏里拉奶酪适量
  • 玉米1个
  • 西红柿2个
  • 2茶匙
  • 青红彩椒1个
  • 白糖1茶匙
  • 洋葱半个

黄金芝士焗意“粉”的做法

1 黄金芝士焗意“粉”菜谱图解

准备食材,青红椒切丁,玉米剥成小粒,洋葱切碎,西红柿清洗切碎,是时候展现自己的刀工了!

2 黄金芝士焗意“粉”菜谱图解

重要食材登场---干米粉,此干米粉来自某包螺蛳粉里的配料,粉是由陈米制成,陈米失去油性没有胶质,加工成米粉后弹性却很好。米粉在形状以及粗细度都与意面相似,但米粉更为软滑爽口,有着独特的嚼劲和弹性

3 黄金芝士焗意“粉”菜谱图解

烧开水,将粉放入水中,煮软即可。干米粉和意面相同,煮软需要一定的时间,但切记不可煮得太过柔软

4 黄金芝士焗意“粉”菜谱图解

煮粉的过程中可以将之前剥好的玉米粒放入开水中一同煮制(不要夸我,我是天才)

5 黄金芝士焗意“粉”菜谱图解

煮软后的粉用冷水冲一遍,我不会告诉你这样吃起来的粉会更加Q弹哦~

6 黄金芝士焗意“粉”菜谱图解

在锅中倒适量橄榄油,放入洋葱翻炒

7 黄金芝士焗意“粉”菜谱图解

再在锅中加入番茄,煸炒出汁

8 黄金芝士焗意“粉”菜谱图解

随后加入适量的盐和白糖调味(如果觉得汁不够多,还可加入适量的开水)

9 黄金芝士焗意“粉”菜谱图解

放入烟熏火腿丁,喜欢吃肉肉的小伙伴喜欢放多少就由君选择啦(其实小编更喜欢用的是培根,打开冰柜才发现,虾米都木有了)

10 黄金芝士焗意“粉”菜谱图解

最后放入干米粉混合翻炒一下即可出锅,米粉放入锅中翻炒能让米粉与汁料充搅拌,让米粉根根入味

11 黄金芝士焗意“粉”菜谱图解

将米粉装入微波炉专用器皿中。论这品相,单吃也是极好的

12 黄金芝士焗意“粉”菜谱图解

玉米派上用场,先铺一层煮熟后的玉米粒

13 黄金芝士焗意“粉”菜谱图解

再来一层青椒和红椒,这里要提醒一下,青椒和红椒直接用生的,等会儿放入微波炉中加热才会有种pizza的味儿,get!

14 黄金芝士焗意“粉”菜谱图解

外面辣么冷的天气,就是应该来点高热量的东西才能让身子暖起来嘛,盖上一层好吃不怕胖的芝士

15 黄金芝士焗意“粉”菜谱图解

条件所限,只能用微波炉走一波。微波炉选择烧烤功能,大约烤十分钟。微波炉只要用得好,简直就是厨房烘焙小能手

16 黄金芝士焗意“粉”菜谱图解

成品出炉,配上一杯自制咖啡,Boom,瞎卡拉咖 ?`?`?`?`

成品图

黄金芝士焗意“粉”的烹饪技巧

由来这碗意“粉”,相信自己一定能愉快的度过这段阴雨天,因为小编感觉到了来自芝士的热量在体内流窜,由内而外的冒着热气,开启了温暖之冬。但是,大家出门还是要多穿多穿多穿啊~ 毕竟体内的洪荒之力再厉害也强不过这狂速下降的温度指数

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更新时间:2025/1/13 14:17:26