东北酱羊蝎子锅
- 煲
- 豆瓣味
- <60分钟
- 初级入门
东北酱香味，做好之后，可以在锅里涮各种自己喜欢的蔬菜，蘑菇，豆制品
东北酱羊蝎子锅营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
东北酱羊蝎子锅的食材2人份
- 羊蝎子3斤
- 甜面酱200克
- 大葱少许
- 生姜5片
- 大蒜半头
东北酱羊蝎子锅的做法
1
早市卖的新鲜的羊蝎子，洗干净，用热水抄一下，去血沫，弃去水，羊蝎子切小块！
2
葱姜蒜切大块，方便捞出，油锅炒香
3
我们不爱吃太咸的，所以用了甜面酱，炒出香味
4
锅里加入羊蝎子，炒至上色
5
我用高压电饭锅压了一个小时，肉非常烂，老人孩子都能吃，如果不爱吃太软的，可以时间缩短
成品图
东北酱羊蝎子锅的烹饪技巧
压力锅下气后就可以倒入电磁锅内，上桌了！先吃肉，骨头肉特别香，之后下青菜，肉汤煮的特有味道！