蒜茄子
- 腌
- 蒜香味
- <数天
- 中级掌勺
OMG！入夏了，总觉得缺点什么，这个在我们东北算是咸菜啦！配馒头配饼配粥都好吃，关键做法也很简单哦
蒜茄子营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜茄子的食材2人份
- 长条茄子七个
- 蒜一头半
- 香菜适量
- 盐适量
蒜茄子的做法
1
茄子上锅蒸熟
2
大蒜加盐，捣碎
3
盐和香菜混合
4
茄子蒸好了从中间划开，但是不要划断，晾凉备用
5
中间填上蒜泥和香菜
6
放入密封盒，放入冰箱，一周后就可以吃了
成品图
蒜茄子的烹饪技巧
茄子蒸熟划开可以先撒一点盐，再放蒜
不喜欢香菜也可以只用蒜，是不是暴简单！开吃！