煎饼果子
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
生活在北方的南方人，很不习惯买早餐的各种不便，带着俩个孩子的全职妈妈，只能自己亲手做各种早餐！ 然后我比较爱吃煎饼果子 一定要加油条的那种 我家也没有不粘的平底锅 只能用炒锅来做
煎饼果子营养建议
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含糖量 12.88克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
煎饼果子的食材2人份
- 煎饼果子粉50克
- 水60克
- 鸡蛋2
- 油条1
- 芝麻适量
- 火腿肠少许
- 生菜2片
- 香辣酱适量
- 甜面酱适量
- 葱花适量
- 凉开水60克
煎饼果子的做法
1
如图准备这些东西
2
粉里加入一个鸡蛋 再加入水调匀成如下状态 如果太稀 就加一点粉
3
将粉浆缓缓倒入 转动锅把 往四周摊开
4
全程小火，慢慢煎，待粉浆表面凝固打入一个鸡蛋，用勺子慢慢铺开，别弄破饼
5
撒芝麻
6
待表面基本凝固，用锅铲轻轻翻开四周边缘 翻面
7
用刷子刷上酱料
8
卷起
成品图
