璧山兔肉
- 烧
- 麻辣味
- <15分钟
- 新手尝试
这是一道家常菜，很开胃下饭。兔肉是美容养颜的也长不胖的好吃肉肉。
璧山兔肉营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
璧山兔肉的食材2人份
- 兔肉500克
- 黄瓜2根
- 辣椒6粒
- 姜1个
- 蒜1个
- 花椒10粒
- 郫县豆瓣酱1勺
- 料酒1勺
- 豆粉1勺
- 葱2根
璧山兔肉的做法
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备好食材
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兔肉放料酒盐豆粉拌匀
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锅中烧开水放入兔肉
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关火养起
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另外锅中倒油炒姜蒜辣椒
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加豆瓣炒香
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炒出红油
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加水烧开
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加入黄瓜片煮熟
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捞出放入碗里垫底
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在放入养好的兔肉烧入味
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倒入黄瓜碗里
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另外在备好干辣椒断花椒
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锅中烧油
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加入辣椒花椒在淋在兔肉上完成
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撒葱花
成品图
璧山兔肉的烹饪技巧
兔肉里的蔬菜可以按照自己喜欢的搭配。辣椒花椒随自己口味调整