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诗文 桂花莲藕
释义
桂花莲藕的做法

桂花莲藕

  • 甜味
  • <30分钟
  • 初级入门

喜欢甜食的朋友就可以做来吃营养滋补

桂花莲藕营养建议

  • 含糖量 6.23
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

桂花莲藕的食材2人份

  • 糯米1两
  • 2根
  • 桂花1勺
  • 1000克
  • 红糖2勺
  • 核桃2个
  • 花生10粒
  • 豆粉1勺

桂花莲藕的做法

1 桂花莲藕菜谱图解

备好藕泡好的糯米核桃花生等

2 桂花莲藕菜谱图解

花生核桃等切沫和糯米拌匀

3 桂花莲藕菜谱图解

藕两端切0.2厚的盖子 放在一边备用开始装入糯米在藕孔里塞满

4 桂花莲藕菜谱图解

藕装满后用牙签把盖子插好避免糯米流处 放入锅中煮开始大火15分钟然后中火

5 桂花莲藕菜谱图解

水差不多要干时放入红糖上色

6 桂花莲藕菜谱图解

在放入桂花1勺 把藕捞出 勾芡点豆粉调汁

7 桂花莲藕菜谱图解

这是我自己做的桂花酿

8 桂花莲藕菜谱图解

藕捞出后切成0.2厚的片 把调好的桂花汁淋在藕上面就可以了

成品图

桂花莲藕的烹饪技巧

糯米先泡2小时
藕要选长大的两端封好的

随便看

 

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更新时间:2025/1/28 21:51:43