红薯叶炒面条
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
自家阳台种了番薯，一早去采摘，从采摘到下锅不到20分钟，非常新鲜
红薯叶炒面条营养建议
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含糖量 15.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红薯叶炒面条的食材2人份
- 面条500克
- 红薯叶100克
- 油10克
- 盐2克
- 生抽10克
- 姜5克
红薯叶炒面条的做法
1
阳台花盘种的红薯叶
2
采摘，洗净待用
3
准备面条
4
切姜末
5
开水下面，边煮边轻轻搅拌，防止黏连，直至煮熟
6
过冷河，冲洗干净面糊，然后沥干水分
7
热锅入油，爆香姜末
8
加入红薯叶超软，然后加入面条
9
加入调味料，炒匀便可
成品图
红薯叶炒面条的烹饪技巧
煮面要边煮边轻轻搅拌，防止面条黏连，还防止面条粘住锅底