诗文 | 黄豆鸡蛋早餐饼 |
释义 |
![]() 黄豆鸡蛋早餐饼
黄豆的营养很全面,富含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优质蛋白质。和鸡蛋一起做成快手早餐饼,营养丰富,口味独特。 黄豆鸡蛋早餐饼营养建议
黄豆鸡蛋早餐饼的食材2人份
黄豆鸡蛋早餐饼的做法
1
![]() 黄豆加入适量清水(配料表外用量)放入冰箱冷藏室浸泡一夜
2
![]() 沥干水份,并准备好其他主要食材
3
![]() 将黄豆和鸡蛋一起放入料理机的料理杯中
4
![]() 高速搅拌成均匀细腻的面糊
5
![]() 加入盐、清水、黑芝麻和面粉
6
![]() 搅拌均匀
7
![]() 电饼铛预热刷油
8
![]() 用勺子舀入面糊,隔10厘米的高度向下倒,让其自然叠成圆形
9
![]() 定型后翻面
10
![]() 直至两面金黄,用铲子轻轻压下饼中间能回弹就说明熟透了
11
![]() 盛出食用即可
成品图
黄豆鸡蛋早餐饼的烹饪技巧黄豆要提前一夜浸泡发好 |
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