蒜蓉西兰花
- 炒
- 蒜香味
- <5分钟
- 初级入门
西兰花含丰富矿物质，老少皆宜，重要的是非常简单。这么热的天，配一晚白粥，好棒。
蒜蓉西兰花营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜蓉西兰花的食材2人份
- 西兰花1棵
- 蒜粒少许
- 油2勺
- 盐少许
- 鸡精少许
蒜蓉西兰花的做法
1
我是用手掰的，掰成小块，放水里泡，加少许盐，泡一会儿，清洗干净
2
蒜切成沫。我特爱吃蒜香的东西
3
水烧开，放入洗好的西兰花。加少许油
4
焯断生后出锅，颜色依旧好看
5
油热后放蒜末炒香
6
加入西兰花，放五香粉，鸡精，盐。少许蚝油（可不放，个人习惯）快速翻炒
7
出锅啦
成品图
蒜蓉西兰花的烹饪技巧
西兰花焯水后几乎就熟了，炒时放入调料一会儿就好
焯水时滴几滴油会让焯出来的西兰花颜色非常好看