诗文 | 桂花杏仁豆腐 |
释义 |
桂花杏仁豆腐
绝大多数的时候,杏仁露都是喝的!那句最最著名的广告词:“冬天,喝热的露露!”哈哈,还有许晴,大美女!其实我觉得杏仁露挺好喝的,但是我们家很少买这个!换个花样来用杏仁露,做好的这个,是要拿勺子蒯着来吃的啊,而不是用来喝的!那天做了这个杏仁豆腐请领导品尝,领导说:“这内酯豆腐?还有杏仁味?”弄得我都有些晕了! 桂花杏仁豆腐营养建议
桂花杏仁豆腐的食材2人份
桂花杏仁豆腐的做法
1
吉利丁片用冷水泡软
2
一罐杏仁露倒入小锅中,开小火,然后放入两片吉利丁片
3
慢慢加热,只要吉利丁完全融化到杏仁露中就立即关火,不用将杏仁露煮沸!
4
将杏仁露倒入容器中,晾凉以后放冰箱冷藏室冷藏一夜
5
第二天将凝固好的杏仁豆腐拿出来,用小刀横竖各划几刀,大小随自己的喜欢了
6
盖上容器的盖子,将容器倒扣,在盒底拍几下,划成小块的豆腐就脱落下来了!(我直接用的保鲜盒,挺方便好用的)
7
糖桂花用冷水调开(喜欢吃甜的,就直接放糖桂花也可以!但是调糖桂花的时候,一定用冷开水,水太热的话,浇到豆腐上边,豆腐就还原成杏仁露了)
8
调好的糖桂花浇到杏仁豆腐上边即可
成品图
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