冬季来一碗暖暖的番茄黄豆焖牛尾
- 微波
- 茄汁味
- <60分钟
- 初中水平
大雪刚过，寒冬一日冷过一日，更需要温暖养胃的肉汤来滋补一下。一碗番茄黄豆焖牛尾汤，养血补气让冰天雪地里的你红光满面，牛尾的高蛋白也健脾养胃，让温暖从内而外滋养全身。
冬季来一碗暖暖的番茄黄豆焖牛尾营养建议
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含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
冬季来一碗暖暖的番茄黄豆焖牛尾的食材2人份
- 牛尾500克
- 番茄2个
- 洋葱半个
- 大葱1根
- 茄汁焗黄豆罐头约400克
- 香叶少许
- 料酒1勺
- 桂皮、花椒、山楂少许
- 水400克
- 八角2只
- 姜1块
- 番茄酱适量
- 食盐适量
冬季来一碗暖暖的番茄黄豆焖牛尾的做法
1
将牛尾洗净，用热水焯水，再用清水洗去浮沫；香叶、八角、桂皮、山楂用清水洗净；番茄切块、洋葱切丁、大葱切断、姜拍扁备用
2
微波适用盘中加入牛尾、大葱段、八角、香叶、桂皮、花椒、山楂、姜、料酒和水，加盖留孔，入微波炉用高火加热5分钟
3
转中火继续加热50分钟后，加入番茄块、洋葱丁、茄汁黄豆和番茄酱
4
转高火继续加热10分钟，最后按照个人口味调入食盐即可
成品图
