炖乌骨鸡银杏排骨汤
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炖乌骨鸡银杏排骨汤营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
炖乌骨鸡银杏排骨汤的食材2人份
- 乌骨鸡1只
- 白果(干)50g
- 鞭笋30g
- 葱2根
- 姜1块
- 料酒适量
- 鸡精适量
炖乌骨鸡银杏排骨汤的做法
1
食材准备：乌骨鸡、小排骨、银杏、扁尖、枸杞、葱、姜
2
葱、姜洗净，分别切末、切片，扁尖切段
3
锅热水，将小排骨洗净和乌骨鸡洗净，切块，放入焯水，去除血腥味后捞出
4
锅水内放入姜、小排骨和乌骨鸡，烧开后，倒料酒
5
放扁尖，盖上盖，大火烧开后，改为中小火焖烧50分钟
6
接着放银杏，继续焖烧5分钟
7
开后，放入枸杞，关火
8
汤盛碗中，再撒入葱花、鸡精，上桌