迷你胡萝卜窝窝头
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
今天我做的也是改良版滴窝窝头，添加了豆面和胡萝卜，之所以添加胡萝卜，主要是为了给孩子补充维生素A，孩子现在学习很累眼睛，营养一下孩子的眼睛，让孩子多吃一点富含维A的食品，有助于孩子的身体健康
迷你胡萝卜窝窝头营养建议
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含糖量 34.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
迷你胡萝卜窝窝头的食材2人份
- 玉米面700克
- 胡萝卜2根
- 黄豆面100克
- 水480克
- 白糖5克
迷你胡萝卜窝窝头的做法
1
胡萝卜洗净去皮，控干水分，切丝，将切成丝的胡萝卜放入微波碗，入微波炉，微波3分钟，拿出备用
2
玉米面和黄豆面放入干净盆中，用350克的开水烫面，搅拌，加入胡萝卜丝、白糖，在加温水130克揉匀，盖保鲜膜醒发30分钟
3
准备蒸锅，把面做成小窝头的形状，做好后直接放入锅内，具体细节参考步骤图，凉水开蒸，上大气12分钟即可
成品图
迷你胡萝卜窝窝头的烹饪技巧
这款窝窝头，你也可以变换口味，添加自己喜欢的美食
如果不喜欢纯玉米面口感，可以添加一部分白面，口感能松软一些
也可以添加酵母做发面的，那必须添加白面
做窝窝头的时候，边上放一碗说，做的时候手粘一些水，这样做的窝窝头光滑好看