清蒸鳕鱼
- 蒸
- 葱香味
- <10分钟
- 初级入门
超级好做的一款鳕鱼做法。准备好调料，上锅一蒸就可以吃了。懒人必备哦。
清蒸鳕鱼营养建议
-
含糖量 0.14克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
清蒸鳕鱼的食材2人份
- 银鳕鱼1片
- 大葱1小段
- 料酒1勺
- 姜2片
- 盐1小勺
- 生抽4滴
- 黑胡椒适量
- 红辣椒1根
- 榨菜丝适量
清蒸鳕鱼的做法
1
鳕鱼洗净后在两面涂抹适量盐、黑胡椒，放入料酒、姜丝，腌制20分钟
2
腌制过程中，准备其他辅料：大葱切葱丝，姜切丝，红辣椒切碎
3
蒸锅烧热水后，放入腌好的鳕鱼。同时在表面撒葱丝、适量生抽，滴入几滴橄榄油
4
大火蒸7分钟左右
成品图
清蒸鳕鱼的烹饪技巧
一定要把握好蒸鱼的时间，时间久了鱼肉就不嫩了