三鲜馄饨
- 其它工艺
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
不能上班，那就在家做好厨娘的本分吧。闲来无事包些小馄饨冻在冰箱，想吃的时候随时拿来煮，简单方便卫生
三鲜馄饨营养建议
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含糖量 19.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
三鲜馄饨的食材2人份
- 虾仁20个
- 韭菜80克
- 鸡蛋3个
- 馄饨皮500克
- 白胡椒3克
- 香油1茶匙
- 食用油适量
- 盐适量
三鲜馄饨的做法
1
韭菜洗净控干水分，去除根部，切碎
2
虾仁去除肚子里的虾线（背上的虾线买来时就处理干净的），切成颗粒状，吃起来口感更好
3
鸡蛋炒熟，边炒边用铲子捣碎
4
韭菜，虾仁，鸡蛋一起放入碗中，加入调味料
5
充分搅拌均匀
6
我买的现成的馄饨皮省事，只是不太容易粘，需要在边缘抹上水，然后包成小馄饨
成品图
三鲜馄饨的烹饪技巧
馅料不需要放太多调味料，简单去腥，调整咸淡就可以了，这样吃起来会更鲜。做早餐或者不想做饭时拿出来煮一煮，方便快捷