蟹味菇鸡丁杂蔬拌面
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
我专门打造了这碗酸爽口味的蟹味菇鸡丁杂蔬拌面，里面的蔬菜都是坨小屁喜欢吃的，而且酸中稍带甜的口感，和五颜六色的外观，一定能挑起孩子的食欲！
蟹味菇鸡丁杂蔬拌面营养建议
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含糖量 0.42克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蟹味菇鸡丁杂蔬拌面的食材2人份
- 鸡胸脯肉100克
- 胡萝卜40克
- 青豆40克
- 蟹味菇30克
- 生抽3克
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
- 醋15克
- 芝麻油10克
- 蚝油半小勺
- 生粉3克
- 水适量
- 食盐1小勺
- 色拉油30克
蟹味菇鸡丁杂蔬拌面的做法
1
鸡脯肉解冻洗净，胡萝卜切小丁、青豆蟹味菇洗净备用
2
将青豆与胡萝卜丁过沸水氽熟，捞出备用
3
将蟹味菇同样过沸水氽熟
4
将青豆、胡萝卜、蟹味菇置于碗中，加入生抽、鸡精、胡椒粉、醋、麻油、蚝油，调和均匀
5
鸡脯肉切丁，加入生粉和少量水，加1/4小勺的盐，拌匀
6
将鸡丁过油扒熟
7
滤去油份，将炒熟的鸡丁加入蔬菜碗中，再次拌匀
8
挂面煮熟后捞出
9
置于碗中
10
最后浇上拌料和味汁即可
成品图
