白皮猪耳
- 其它工艺
- 咸鲜味
- 新手尝试
白皮猪耳的食材2人份
- 白萝卜1条
- 猪耳半个
- 调和油适量
- 食盐适量
- 蒜适量
- 生抽适量
- 葱适量
白皮猪耳的做法
1
白萝卜削皮洗净，蒜头跟葱分别挑好，洗净
2
白萝卜切薄片，蒜头扁切碎，葱切小段
3
卤好的猪耳朵切成丝
4
锅中热油，爆香蒜末，倒入白萝卜翻炒。
5
翻炒片刻后加入适量水继续炒到微软
6
下适量盐翻炒。
7
白萝卜8成熟后倒入猪耳朵翻炒均匀
8
下葱段与适量生抽翻炒匀即可