诗文 | 香辣烤豆腐 |
释义 |
![]() 香辣烤豆腐
有一段时间超级迷恋大街上的铁板烧豆腐,刷了浓浓酱料的豆腐忽然就变的那么不普通,撒上白芝麻和小香葱,咬一口,满口生香。 后来慢慢的自己在家里捣鼓烤豆腐,各种酱料试一遍,什么黄豆酱、甜面酱、大酱、海鲜酱、蒜蓉辣酱……每一种酱料都有一种不同的口味,两三种混合在一起,味道更加有层次,而我最喜欢的,还是蒜蓉辣酱烤豆腐,那个味道,是撒多少辣椒粉都比不上的。 香辣烤豆腐营养建议
香辣烤豆腐的食材2人份
香辣烤豆腐的做法
1
![]() 准备食材
2
![]() 豆腐洗干净,切成方块,厚度在0.5厘米左右最佳,太厚了不入味儿,太薄了容易破
3
![]() 在九阳空气炸锅的炸篮里放入一块锡纸,在锡纸上刷一层蒜蓉辣酱,把切好的豆腐码在炸篮里。刷上蒜蓉辣酱
4
![]() 撒上一勺孜然粉。撒上白芝麻
5
![]() 将炸篮放到空气炸锅里
6
![]() 200度烤12分钟即可
7
![]() 小葱洗干净切碎
8
![]() 撒在烤好的豆腐上。撒上孜然粒
9
![]() 再次放到空气炸锅里,继续烤一分钟
10
![]() 好吃的香烤豆腐就做好了
成品图
香辣烤豆腐的烹饪技巧如果不喜欢吃辣的,可以用甜面酱或者黄豆酱代替 |
随便看 |
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