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诗文 香辣烤豆腐
释义
香辣烤豆腐的做法

香辣烤豆腐

  • 香辣味
  • <15分钟
  • 新手尝试

有一段时间超级迷恋大街上的铁板烧豆腐,刷了浓浓酱料的豆腐忽然就变的那么不普通,撒上白芝麻和小香葱,咬一口,满口生香。 后来慢慢的自己在家里捣鼓烤豆腐,各种酱料试一遍,什么黄豆酱、甜面酱、大酱、海鲜酱、蒜蓉辣酱……每一种酱料都有一种不同的口味,两三种混合在一起,味道更加有层次,而我最喜欢的,还是蒜蓉辣酱烤豆腐,那个味道,是撒多少辣椒粉都比不上的。

香辣烤豆腐营养建议

  • 含糖量 7.7
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

香辣烤豆腐的食材2人份

  • 豆腐300克
  • 蒜蓉辣酱2勺
  • 孜然粉1勺
  • 孜然粒适量
  • 白芝麻2勺
  • 香葱1棵

香辣烤豆腐的做法

1 香辣烤豆腐菜谱图解

准备食材

2 香辣烤豆腐菜谱图解

豆腐洗干净,切成方块,厚度在0.5厘米左右最佳,太厚了不入味儿,太薄了容易破

3 香辣烤豆腐菜谱图解

在九阳空气炸锅的炸篮里放入一块锡纸,在锡纸上刷一层蒜蓉辣酱,把切好的豆腐码在炸篮里。刷上蒜蓉辣酱

4 香辣烤豆腐菜谱图解

撒上一勺孜然粉。撒上白芝麻

5 香辣烤豆腐菜谱图解

将炸篮放到空气炸锅里

6 香辣烤豆腐菜谱图解

200度烤12分钟即可

7 香辣烤豆腐菜谱图解

小葱洗干净切碎

8 香辣烤豆腐菜谱图解

撒在烤好的豆腐上。撒上孜然粒

9 香辣烤豆腐菜谱图解

再次放到空气炸锅里,继续烤一分钟

10 香辣烤豆腐菜谱图解

好吃的香烤豆腐就做好了

成品图

香辣烤豆腐的烹饪技巧

如果不喜欢吃辣的,可以用甜面酱或者黄豆酱代替
还可以撒一些黑胡椒,味道也很好

随便看

 

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更新时间:2025/3/1 11:10:56