蓝莓牛奶小方
- 烘焙
- 酸甜味
- <数小时
- 中级掌勺
特地给娃做个了仙人掌形状的！
蓝莓牛奶小方营养建议
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含糖量 18.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蓝莓牛奶小方的食材2人份
- 蓝莓酱75克
- 牛奶300克
- 细砂糖25克
- 玉米淀粉30克
- 模具两个
蓝莓牛奶小方的做法
1
准备材料，模具清洗干净擦干
2
将所有材料倒入盆中
3
用打蛋器搅打成均匀液体。蓝莓酱是带蓝莓颗粒的。所以不需要过筛了
4
倒入不粘锅中。如果浮沫比较多，可以用锅铲铲掉一些
5
小火慢慢加热搅拌，等锅里液体变粘稠糊状
6
关火，继续搅拌，等温度略降。倒入模具中，不需要抹油
7
然后盖上盖子，冰箱冷藏2小时
8
然后扒开模具周围，直接脱模即可，切块
成品图
蓝莓牛奶小方的烹饪技巧
吃不多可以减半做。2、冷藏完就可以直接脱模