酸菜炒泥鳅
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
泥鳅的新做法来啦
酸菜炒泥鳅营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酸菜炒泥鳅的食材2人份
- 泥鳅200克
- 酸菜1两
- 青椒3个
酸菜炒泥鳅的做法
1
泥鳅先做处理：热锅一点点底油，将剖好的泥鳅煎至两面焦黄备用
2
蒜片、青椒、红辣椒干下油锅煸香，倒入酸菜翻炒几下
3
接着大火倒入煎好的泥鳅炒3分钟左右，最后放2勺酱油、3勺料酒收汁装盘（再依个人口味放适量的盐和味精）
成品图
