会起舞的茶香猫饭
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
自有茶提，自有风来，谁在碗中起舞？ 茶香猫饭，一款带着菩洱清香的饭，伴着饭中茶的香气逸出，缓缓的热气上升，将刨好的本枯节放于碗中，整碗饭上的柴鱼片会翩翩起舞。 将普洱茶作为煮饭的材料，不仅比单纯地吃饭、喝茶更方便易行，也更容易被不常饮茶的人士所接受。
会起舞的茶香猫饭营养建议
-
含糖量 52.15克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
会起舞的茶香猫饭的食材2人份
- 大米1杯
- 精盐半小勺
- 普洱茶1小撮
- 花生油几滴
- 红萝卜半根
- 芝麻1勺
- 芹菜1根
- 木鱼花适量
- 味淋酱油1小勺
会起舞的茶香猫饭的做法
1
将米淘洗干净，红萝卜和芹菜切丁
2
准备菩洱茶入茶壶，先用开水洗一次茶，然后再倒入开水泡10分钟左右
3
将泡好的茶水倒入米中，米加入几滴油和半小勺盐
4
放入电饭煲中再加入水至高出米约煮1CM，启动煮饭键
5
等饭已煮沸，打开电饭煲加入红萝卜粒和芹菜粒继续煮至跳闸
6
煮好的饭焖三分钟取出，加入少许味淋酱油拌好后放入芝麻和木鱼片
成品图
会起舞的茶香猫饭的烹饪技巧
普洱有着生熟之分，熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃，较适合中老年人群及胃寒等人群。生茶：可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。所以建议年龄大的或胃不好及感昌者孕妇都不建议用生茶