糖醋心里美萝卜丝
- 拌
- 酸甜味
- <5分钟
- 新手尝试
心里美萝卜是北方的一个地方萝卜品种。肉为鲜艳的紫红色，艳丽如花，极惹人喜爱，是我国著名的水果萝卜品种。其皮薄肉脆、多汁，一般都喜欢生吃。选购时以分量沉，水分足的为佳。 在过年的餐桌上少不了大鱼大肉，难免有点腻口，来这么一道爽口、解酒、除腥去腻的小菜，那肯定受欢迎。 而且可以一菜两吃，萝卜皮拌一下绝对是配粥的最佳小菜。
糖醋心里美萝卜丝营养建议
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含糖量 11.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
糖醋心里美萝卜丝的食材2人份
- 心里美萝卜350克
- 苹果醋2大勺
- 白糖2大勺
- 蜂蜜1小勺
- 橄榄油1小勺
- 蒜2瓣
- 生抽1大勺
- 香油适量
- 苹果醋1小勺
- 盐1克
糖醋心里美萝卜丝的做法
1
心里美萝卜去根洗净
2
对切成两半
3
然后削去外皮（外皮不要丢掉，另有妙用0
4
然后切薄片
5
再改刀成细丝
6
萝卜丝入碗加入一点盐拌匀（盐的量不要多，一点点就行0
7
加入白糖拌匀
8
加入苹果醋拌匀
9
来一勺蜂蜜拌匀
10
最后加入橄榄油拌匀
11
腌2分钟即可食用
12
下面萝卜皮登场：萝卜皮切粗丝
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蒜去皮切成碎粒
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萝卜皮入碗加入盐杀水5分钟
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杀水出的汤倒出不要
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加入蒜末
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生抽
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苹果醋和少许香油拌匀即是一道配粥的小菜
成品图
糖醋心里美萝卜丝的烹饪技巧
糖和醋的量要根据自己的喜好来调节
各种材料拌匀融合后才好吃