西葫芦丝蛋饼

最近天气又闷又热，做饭又是一个艰巨的任务，尤其是早餐。家里有小学生，早餐不但要营养好吃，而且还要快，不然就会迟到。看到很多家长都是在学校门口随便买点吃的给孩子应付一顿，有些高年级的同学就是自己拿钱去买那些炸的“骨肉相连”、“鸡柳”，还有5毛钱的辣条等等这些很不健康的食品当早餐，真的为那些小朋友的身体担忧。作者想跟所有的家长说：不管你有多忙，请你认真地给孩子做好每一顿早餐吧！因为早餐真的很重要，不吃早餐的小朋友抵抗力会更差，也更难集中精神听课。吃早餐的小朋友反应能力和记忆力较好、应答错误率较低、数学成绩也要好于不吃早餐的小朋友。 我的孩子不管我做什么早餐，他们都会喜欢吃，不是因为他们不挑食，而是因为我会认真地去做好每一餐，从不将就。今天我要和大家分享的是一道快手早餐，西葫芦丝蛋饼，10分钟就能上桌，简单快捷又好吃，最重要的是营养丰富，符合早餐的所有要求。喜欢的朋友们赶紧试试吧！