酒酿红豆艾草圆子
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
2018年的元宵节、女神节快到了，每逢这些节日，老公就会为我做一个甜品，既应节，又美颜、养血，适合女性常吃，想必看到老婆变美了，老公心里也会偷着乐呢，老婆吃了心里肯定甜滋滋；老公做的这款甜品就是酒酿红豆艾草圆子，说个秘密，他是个厨房老白，之所以会做出来，完全是在我的明示、暗示、提示.......下做出来的，但这种圆子做法实在是太简单了，酒酿是买已经发酵好的成品，红豆也不用煮，是我早已经做好的蜜红豆，只要手工做一下糯米圆子，煮一下就好了，整个过程很好掌握，有老婆或者恋人的男士不妨学做
酒酿红豆艾草圆子营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
酒酿红豆艾草圆子的食材2人份
- 糯米粉90克
- 蜜红豆半碗
- 艾草粉1匙
- 江米酒半碗
- 冰糖30克
酒酿红豆艾草圆子的做法
1
各材料
2
糯米粉分出2匙掺入小许的水，余下的粉加入艾草粉，也加入适量的水
3
糯米粉分别搓成双色面团
4
面团揉成小圆子
5
用沸水煮熟艾草圆子
6
白色圆子也用沸水煮熟
7
双色圆子用冷开水泡凉
8
另取1.5碗水煮沸，放入蜜红豆
9
加冰糖煮溶化
10
加入酒酿
11
煮沸后关火
12
盛起酒酿红豆，混入双色圆子，即可食用
成品图
酒酿红豆艾草圆子的烹饪技巧
（没有艾草粉的可用艾草榨汁）