诗文 | 酒酿红糖小圆子 |
释义 |
酒酿红糖小圆子
酒酿,一般我们这里坐月子或者需要补气养血的时候都会搭配红糖一起吃的。大概是酒酿益气活血、防寒助暖的功效加上红糖的相附,更加能够相得益彰吧。酒酿是我自己做的,红糖是选的甘汁园的纯正红糖,纯正红糖杂质相对来说比较少,营养价值也要高一点,记得以前微博上还有人戏称红糖是东方的巧克力,大概也是因为红糖的营养价值很高吧。 酒酿红糖小圆子营养建议
酒酿红糖小圆子的食材2人份
酒酿红糖小圆子的做法
1
准备一份纯正的红糖
2
红糖加水煮开
3
再把小圆子放入锅内煮熟;
4
放入一把枸杞继续煮一小会
5
再倒入酒酿
6
马上就可以开吃了
成品图
酒酿红糖小圆子的烹饪技巧我用的是甘汁园的纯正红糖,这个红糖的口感很好 |
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