尖椒酿肉
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
又是一道下饭菜~
尖椒酿肉营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
尖椒酿肉的食材2人份
- 尖椒3个
- 猪肉(肥瘦)200克
- 生抽1汤匙
- 香醋1茶匙
- 料酒1/2汤匙
- 白糖1/2茶匙
- 盐1/4茶匙
- 淀粉1/2茶匙
- 葱2颗
- 姜5克
- 蒜2瓣
尖椒酿肉的做法
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材料准备好
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猪肉洗净剁成肉泥
3
加入葱姜蒜沫
4
调入1/2汤匙生抽、香醋、料酒、盐、白糖搅拌至上劲
5
尖椒去蒂，对剖开，去掉辣椒芯
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将肉馅填入尖椒中
7
锅里放适量油，烧热后放入酿好的尖椒，两面都煎香
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随后将剩下1/2汤匙生抽、淀粉与少许水混合，淋入锅中
9
盖上盖子，焖煮约5分钟
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最后收汁至浓稠即可
成品图
