香烤栗子
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
一到这个季节，街上就飘荡着糖炒栗子的香味,诱人的香味会让人情不自禁地咽口水,但街上的糖炒栗子看起来美，闻起来香，却有很大的健康隐患,实在不敢吃。我喜欢自己动手，吃着放心。这次就用双十一买的这个可烤、可炒的黑乐砂锅自己烤了板栗，简单又方便,味道好极了.有了黑乐砂锅,在家就能吃到香甜软糯的烤板栗了。
香烤栗子营养建议
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含糖量 23.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香烤栗子的食材2人份
- 板栗500克
- 食用油15克
- 白砂糖10克
- 水10克
- 锡纸1张适量
香烤栗子的做法
1
板栗清洗干净后控干水分。
2
用剪刀在板栗头部剪个口子
3
让板栗沾上食用油
4
白砂糖和水混合成糖水。
5
砂锅底部铺上锡纸
6
把沾上油的板栗均匀地铺在砂锅里面
7
盖上锅盖，大火先烤10分钟。
8
用刷子沾上糖水均匀地刷在板栗上面，再烤10分钟左右就可以了
9
香甜软糯的栗子出锅了
成品图
香烤栗子的烹饪技巧
用砂锅烤栗子，一般的砂锅不能用，只能用干烧急冷都不破的黑乐砂锅来烤。烤的过程中要把板栗翻面