粉丝裹炸尾虾
- 炸
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
吃腻了油焖大虾、清蒸大虾，不妨来试试我今天这道炸虾！用粉丝缠绕住虾仁，鲜虾的香甜与粉丝的香酥结合在一起，再配上番茄酱，沙拉酱，这种味蕾的碰撞真的太喜欢啦！ 虾肉味道鲜美，营养丰富，相对于猪肉，牛肉等红肉，脂肪更低，更加健康。当你在追剧，看电影，打游戏，看球的时候，端出这样一盘高颜值又美味的粉丝炸虾，实在太幸福呀！
粉丝裹炸尾虾营养建议
-
含糖量 6.51克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
粉丝裹炸尾虾的食材2人份
- 基围虾300克300克
- 龙口粉丝80克80克
- 香菜20克20克
- 金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油 500毫升500毫升
- 蒜瓣5个5个
- 盐、黑胡椒、料酒适量适量
粉丝裹炸尾虾的做法
1
龙口粉丝用冷水浸泡半小时左右，变软就可以使用了
2
基围虾放入冰箱冷冻20分钟后取出，去虾头剥虾壳，留下虾尾。（冷冻的目的是为了更好的剥虾。）
3
开虾背去除虾线
4
香菜根切末，蒜切末
5
虾仁放入碗中，加盐、黑胡椒粉、料酒腌制10分钟
6
拌入香菜和蒜末，静置5分钟
7
处理完虾，粉丝已经浸泡得差不多，沥干水分备用。抽取几根粉丝，捋顺后缠绕住虾仁
8
锅中加入金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油，油七成热，虾仁一个一个放入锅中。（今天选的这款原香葵花仁油口味清淡不油腻，甄选欧洲当季新鲜葵花籽，通过脱壳螺旋物理鲜榨工艺，很好地保留了葵仁营养和原香。含87%不饱和脂肪酸和丰富维生素E(55mg/100g)，助力您的轻脂轻生活。）
9
炸至粉丝蓬松酥脆。（炸过的油还是平时用来炒菜的。一般油炸过一次东西的食用油对健康没有什么危害。）
10
捞出沥油，配以绿色生食蔬菜，装盘。外层香酥，内里香嫩，配上番茄酱或沙拉酱都完美！
成品图
