糊塌子
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
糊塌子是北京的传统小吃，我把它做给朋友们吃，他们都挺喜欢，风味独特，老幼皆宜
糊塌子营养建议
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含糖量 7.07克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
糊塌子的食材2人份
- 西葫芦500克
- 鸡蛋1个
- 面粉50克
- 盐5克
- 原味鲜1克
- 胡椒粉3克
- 蒜20克
- 香油2克
- 米醋2克
- 陈醋1克
- 小葱5克
糊塌子的做法
1
准备好各种食材
2
西葫芦刮丝，加葱末、鸡蛋、盐和面粉
3
搅拌均匀，成面糊状，没有面块为宜
4
倒入电饼铛内，均匀摊开
5
两面煎至金黄，出锅，切条装盘。调蘸汁：蒜蓉加盐、香油、米醋、陈醋
成品图
