花胶螺片美肌汤
- 炖
- 家常味
- <数小时
- 新手尝试
最近有点虚，来点大补的，结果一口气喝了三大碗汤，还把这只鸡干完了
花胶螺片美肌汤营养建议
-
含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
花胶螺片美肌汤的食材2人份
- 老母鸡1只
- 陈皮1片
- 花胶3个
- 枸杞一小把
- 淮山药4片
- 莲子一小把
- 银耳半个
- 螺片1片
- 葱段 1把
- 蒜泥1勺
- 红辣椒5个
- 姜片5片
- 生抽1勺
- 辣椒油1勺
- 白砂糖小半勺
花胶螺片美肌汤的做法
1
所有食材准备好，老母鸡和葱段洗净
2
水烧开老母鸡入锅，焯水5-6分钟，加入姜片去腥，煮的过程中捞出浮沫，再捞出放入沙锅中，然后依次放入调料（葱，枸杞先不放）
3
汤要没过鸡背，最后放姜片，
4
大火煮开，转至中小火煮4-5小时
5
煮至沸腾时揭开盖放入葱把和枸杞，等煮到鸡的香味飘出来的时候加入一点盐(可依据个人口味酌量添加）
6
在煮的过程中调一碗调料，用麻油，辣椒油，生抽，醋，糖，小红辣椒切圈，最后挤一些新鲜的柠檬汁，搅拌至均匀。备用（用量可自行斟酌）
7
起锅时可撕一些鸡肉放进盘里，这里可以蘸刚刚调好的佐料吃，再舀上一碗浓浓的鸡汤品味，这何尝不是一种享受呢！！
8
浓浓的美肌汤爱美的你，一定要喝他三大碗
成品图
