烤贝贝南瓜
- 烘焙
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
贝贝南瓜，个头小巧，是南瓜却有着板栗般香糯的口感，近年更是风靡大江南北，尤其它还可以充当主食，饱腹感强，久吃不腻！
烤贝贝南瓜营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
烤贝贝南瓜的食材2人份
- 鸡棒腿2个
- 西兰花1小颗
- 菜花1小颗
- 彩椒1个
- 香菇6个
- 贝贝南瓜1个
- 油适量
烤贝贝南瓜的做法
1
准备所需食材，将鸡棒腿提前解冻，清洗干净后用牙签扎小孔，方便入味，再调入1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、适量盐、适量黑胡椒粉，抓拌均匀后腌制1小时以上
2
鸡腿差不多腌制好后，将贝贝南瓜表面清洗干净，对半切开后掏出内瓤，再切成小块装入盆中，调入1勺食用油、小半勺盐以及适量黑胡椒粉，颠拌均匀即可
3
烤箱200度预热，接着将鸡腿和贝贝南瓜倒入烤盘中，再将烤盘送入烤箱中，烘烤20分钟左右
4
西兰花和花菜掰成小朵，香菇去掉根蒂打上花刀，再放入盐水中浸泡10分钟以上，再将西兰花、花菜和香菇用清水冲洗干净，沥干水分后调入适量盐、黑胡椒粉和少许盐，翻拌均匀，再将彩椒也清洗干净切成小块
5
鸡腿20分钟烤好后取出烤盘，再平铺放入剩余的蔬菜
6
再次将烤盘放入烤箱中，再次继续烤15分钟左右，中途如果出水较多，也可以取出倒掉多余水份，直至烤至自己满意的状态即可
成品图
