香辣炒萝卜干 小时候的味道
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
记得小时候每到季节妈妈都会晒很多萝卜干，放到一个坛子里，想吃的时候挖一点出来 凉拌也可以，加肉一起炒来吃 前几天偶然菜市场看到这个果断买了些回来，恩虽然和小时候有一点差别 但是整体还是不错滴，脆脆的，辣辣的，开胃下饭
香辣炒萝卜干 小时候的味道营养建议
-
含糖量 5.67克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
香辣炒萝卜干 小时候的味道的食材2人份
- 萝卜干200克
- 猪肉150克
- 青椒4个
- 生粉适量
- 生抽1.5勺
- 蒜苗段1根
- 料酒0.5勺
- 辣椒油适量
香辣炒萝卜干 小时候的味道的做法
1
一般菜市场卖凉拌菜的地方都有这个卖的哦，实在不行就网上去买吧
2
切成小段，用清水清洗干净，沥干水待用
3
肉先切片儿在切丝
4
肉丝放入一个容器，加入适量生抽，生粉，食用油，胡椒粉拌匀腌制一下
5
青椒切细丝儿
6
蒜苗头切斜刀断
7
锅里上少许油烧热，放入生姜大蒜沫炒香
8
接着倒入切好的蒜苗斜刀断
9
半勺料酒
10
一勺生抽
11
少许豆瓣酱小火炒出红油
12
倒入切好的萝卜丝儿，让每个萝卜丝儿上面都沾满酱料，翻炒三四分钟
13
倒入青椒丝儿
14
加入少许盐，鸡粉
15
最后倒入适量的辣椒油炒匀
16
就可以出锅啦，很简单吧
17
喜欢辣的人可以放红椒，很开胃的一道家常小炒
18
配稀饭和配米饭都是绝配啊
成品图
香辣炒萝卜干 小时候的味道的烹饪技巧
喜欢美食的亲可以关注我的微信:Rei6421，还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活 微信上面平时我会分享一些自己日常的美食，不懂得可以私信我，还有美食群可以申请加