山药排骨粥
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
小朋友容易厭食，這道粥開脾健胃
山药排骨粥营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
山药排骨粥的食材2人份
- 山药100克
- 排骨200克
- 胡蘿蔔適量
- 生薑適量
- 枸杞子適量
山药排骨粥的做法
1
排骨焯水沖洗后控幹水，山藥去皮切厚片，胡蘿蔔和生薑適量
2
排骨和生薑放入高壓鍋，加適量水，大火開后轉中火煮個十五分鐘
3
取100克大米?20克小米淘洗乾淨待用
4
待高壓鍋氣排盡后開鍋把其它材料加入，上火，大火煮開三分鐘，轉小火煮五分鐘就可以了
5
開鍋后加入枸杞子，加入適量鹽調味
成品图
山药排骨粥的烹饪技巧
粥煮開時，大火煮三分鐘再換小火，這樣米粒就不會炸開，比較香