土豆丝饼
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
联合国粮农组织正式推动2008年为“马铃薯年”，将马铃薯定义为地球“未来的粮食”。早餐吃些马铃薯能及时给体内补充所需求的钾元素，而且饱腹感更强，又可以平衡人体内的酸碱值。尤其对于上班族来说，又快捷又营养。
土豆丝饼营养建议
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含糖量 15.75克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆丝饼的食材2人份
- 土豆300克
- 面粉200克
- 鸭蛋2颗
- 食盐8克
- 葱3颗
- 植物油10克
- 水适量
土豆丝饼的做法
1
准备材料
2
土豆直接擦成丝，葱切丝
3
土豆丝里加入鸭蛋，葱丝，盐、面粉
4
加入适量的水搅拌均匀成糊状
5
不粘锅烧热抹上油
6
加入办好的土豆丝
7
中小火煎至金黄，翻面，煎至金黄软糯，出锅
成品图
土豆丝饼的烹饪技巧
如果土豆丝饼比较厚的话，建议加锅盖煎至金黄软糯