糖醋脆皮豆腐
- 炒
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
我家特别的爱吃豆腐，也喜欢做各种尝试改变做法，而豆制品的好处自不必多说，用它做出的美味，更是让我欲罢不能。今天介绍的这种创新做法，非常适合不吃辣的小伙伴呦，一起动手试试吧！
糖醋脆皮豆腐营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
糖醋脆皮豆腐的食材2人份
- 豆腐1大块
- 醋1勺
- 番茄酱1勺
- 生抽1勺
- 白糖1勺
- 盐适量
- 水淀粉适量
- 白芝麻适量
- 食用油适量
- 小香葱适量
糖醋脆皮豆腐的做法
1
老豆腐用清水洗净拭干水分，切块
2
碗中调入适量醋1勺、番茄酱1勺、生抽1勺、盐适量、糖1勺、水淀粉适量，搅拌均匀，或者根据个人喜好调整酱汁；香葱切碎
3
锅中倒油烧热，将豆腐放进锅里煎，不要轻易翻动豆腐，直至一面煎黄后，翻面煎即可
4
全面煎完后倒出多余的油放入调料汁，翻炒均匀，大火收汁，放入芝麻和香葱即可装盘
成品图
糖醋脆皮豆腐的烹饪技巧
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