火腿XO酱香肠粽
- 其它工艺
- 家常味
- <数小时
- 中级掌勺
梦中情粽【火腿XO酱香肠粽】，圆糯米融合金字火腿XO酱的鲜鲜辣辣，脆嫩清爽的青豆再加上一口咸鲜大满足的香肠，满满幸福感～
火腿XO酱香肠粽营养建议
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含糖量 44.8克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
火腿XO酱香肠粽的食材2人份
- 金字火腿XO酱75克
- 圆糯米2斤
- 青豆1小碗
- 金字香肠4根
- 老抽适量
- 粽叶适量
火腿XO酱香肠粽的做法
1
粽叶入沸水煮1分钟，翻面再煮1分钟，清洗干净加水浸泡
2
圆糯米隔夜浸泡，加老抽、金字火腿XO酱、青豆拌匀
3
金字香肠斜切成大片
4
两片粽叶1/2处叶尾相叠，中间卷成圆锥后装入馅料
5
粽叶往下折，完全盖住，两侧捏紧
6
再附一张粽子，一齐向后折叠，线绳捆绑
7
冷水下锅煮3-4小时
成品图
