爆浆漏奶华
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
hello,我是颖涵 前一段某天工作室的小伙伴突然提议说让我做个爆浆漏奶华，当时整个人都是懵的！ 漏奶华为何物？于是我网上一搜，这个貌似我有看到过呀，看着看着我就上头了！ 切开那一刻也太治愈了～ 据说漏奶华是最近港式茶餐厅里非常火爆的甜品， 由于疫情感觉自己真的快要与世隔绝了！ 看了下做法，啥茶餐厅级甜品，分分钟码回家嘛～ 除了经典的阿华田口味，我还多做了好几种口味！ 讲真，论变化，我可以一周每天不重样！ 但经试验的证明，今天给你们的四个口味最好吃哦～
爆浆漏奶华营养建议
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含糖量 13.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
爆浆漏奶华的食材2人份
- 面包片2片
- 鸡蛋2个
- 牛奶适量
- 炼乳适量
- 阿华田适量
- 抹茶粉适量
- 椰蓉适量
- 奶粉适量
爆浆漏奶华的做法
1
先来做个最经典的阿华田漏奶华 两个鸡蛋加牛奶搅拌均匀
2
吐司片吸附满满的蛋液 放平底锅小火煎制
3
煎至吐司两面金黄
4
煎好的吐司片上挤上炼乳再盖上一片土司
5
用勺子在顶部凹个大坑
6
牛奶加炼奶小火熬至浓稠
7
将奶液倒入坑中
8
筛满阿华田就做好啦
9
切开！ 满满的牛奶炼奶液瞬间爆浆而出
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吐司片沾满奶液裹上阿华田粉 啧啧啧，满满一口甜蜜幸福
11
步骤和食材用量不变 最后撒上奶粉和椰蓉就是椰香漏奶华
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步骤和食材用量不变 最后筛上抹茶粉就是抹茶漏奶华
13
只要把奶液的牛奶换成豆浆 其他食材步骤不变
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最后筛上黄豆粉 豆乳漏奶华就做好啦
15
配上一杯咖啡 妥妥的下午茶安排上 你们还想吃什么口味的呀？ 如果你喜欢，还可以加珍珠、奥利奥等等等各种料，怎么开心怎么来 快做起来吧，看看谁的漏奶华最爆浆！
成品图
