蒸烧卖
- 蒸
- 咸鲜味
- 新手尝试
蒸烧卖营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蒸烧卖的食材2人份
- 面粉250g
- 猪肉70g
- 胡萝卜38g
- 黑木耳36g
- 柿子椒15g
- 葱1根
- 食盐5g
- 调和油25ml
- 老抽3ml
蒸烧卖的做法
1
先把胡萝卜、木耳、青椒、葱切成小丁。
2
把猪肉剁碎。
3
蒸锅上放一块干净的布，把米均匀地铺在上面。
4
锅中烧沸水，一边搅面一边把沸水加入面里烫好了备用。
5
锅中放油，加入切好的葱炸香。
6
放入猪肉炒熟加入老抽上色
7
放入胡萝卜、木耳、青椒炒一炒放糖。
8
倒入糯米饭拌匀，加入盐、味精、胡椒粉。
9
做好后装入大碗里备用
10
面饧好后，剁成小剂
11
把小剂压扁
12
擀成有饺子皮一倍大的薄皮
13
包入拌好的料，食指和拇指圈起来在中间捏出大肚小腰来，上面像开了花一样就完成了
14
入蒸锅上，盖上盖子大火十分钟就可以了。