凉拌裙带菜
- 拌
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
每周一两次的裙带菜就不会缺碘，而且裙带菜也是很好的补钙食材呢，对孩子的骨骼生长也是有很好的作用。闲话不多说，介绍一下凉拌裙带菜吧，其实很简单，就是用着盐、醋、麻油来搅拌食物就可以上桌了
凉拌裙带菜营养建议
-
含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
凉拌裙带菜的食材2人份
- 莴笋1根
- 裙带菜（干）30克
- 西红柿半个
- 醋3克
- 酱油5克
- 芝麻油3克
- 蔬菜精1小勺
凉拌裙带菜的做法
1
准备的材料：莴笋1根、裙带菜适量、醋、酱油、蔬菜精、麻油
2
将裙带菜干凉水泡一分钟即可，把水挤干，莴笋去皮
3
莴苣切丝，把莴苣丝和裙带放在一个大碗中，切西红柿丝
4
把西红柿丝放入碗中，放适量的蔬菜精，适量的醋
5
适量的酱油(也可以放盐)适量的麻油，搅拌均匀即可开吃了
成品图
凉拌裙带菜的烹饪技巧
裙带菜是褐藻植物海带科的海草，营养丰富，使用价值较高，誉为海中蔬菜。我一直都比价喜欢吃海带，但是海带的肉质比较厚实，凉拌的话还是裙带菜来的更加的适合
裙带菜含有大量的碘、钙、维生素A、维生素B1、维生素C，叶酸，镁，纳和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。有很好的降血压和增强血管组织的作用