土豆茄子牛肉片
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
蔬菜里最喜欢吃的就是土豆和茄子了。怎么都吃不腻的两个蔬菜。中午就把土豆和茄子一起炖了吃了吧。
土豆茄子牛肉片营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
土豆茄子牛肉片的食材2人份
- 土豆1个
- 茄子(紫皮，长)1个
- 卤牛肉1块
- 盐1勺
- 豆瓣酱1勺
- 胡椒粉1勺
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 食用油适量
土豆茄子牛肉片的做法
1
土豆去皮切小块
2
茄子去皮滚刀切
3
卤牛肉切片
4
锅里放入适量的油，放入豆瓣酱，炒出红油后，放入土豆炖10分钟，再放入茄子和牛肉
5
接着放入豌豆粒。 放盐，胡椒粉，生抽，蚝油提味 炒熟盛盘
6
简单一餐就完成。土豆软软的，很好吃
成品图
