蜜枣赤豆粽
- 煮
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
粽子又称角粽由粽叶包裹糯米蒸制而成，是汉族传统节庆食物之一
蜜枣赤豆粽营养建议
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含糖量 52.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蜜枣赤豆粽的食材2人份
- 糯米1000克
- 赤小豆300克
- 蜜枣300克
- 紫糯米100克
- 粽叶60张
- 线1捆
蜜枣赤豆粽的做法
1
干粽叶提前一晚泡制，洗净
2
糯米，赤豆，黑糯米提前一晚泡发，沥净水份
3
取两张粽叶叠置一起，绕成一个圈
4
放入适量糯米，加入两颗蜜枣在盖上一点糯米
5
把两侧粽向中间折然后把上面的叶子向下翻折，用线顺着长边捆结实
6
把包好的粽子下锅煮至3小时左右即可
成品图
