黑豆红枣粥
- 炖
- 家常味
- <90分钟
- 新手尝试
黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品，如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。
黑豆红枣粥营养建议
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含糖量 20.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黑豆红枣粥的食材2人份
- 黑豆30克
- 阿胶枣50克
- 糥米 30克
黑豆红枣粥的做法
1
准备好所有材料
2
黑豆提前用水浸泡6小时以上
3
将糥米洗净，放入炖盅。
4
加入泡好的黑豆
5
加入洗净的红枣
6
加入滚烫的开水
7
炖锅里也加入开水，够2个小时炖煮的量。
8
拧上“高火”档位，让电炖锅工作2小时左右
成品图
黑豆红枣粥的烹饪技巧
在炖盅和电炖锅里加入开水，可以节约炖煮时间，要不加热水也要用时间
黑豆需要提前浸泡，不然不易煮熟