香煎扁豆糕

?进入6月份，到了一年中湿气最重的梅雨季节了，江南地区这段时间总是阴雨绵绵，家里的被子、地板总是湿漉漉的，整个人也总是感到疲倦、发困、胃口差，这就是梅雨季节常见的疾病，如果不去干预，听之任之的话，则身体的不适会慢慢加重，逐渐你会觉口干、口苦、胃口差、乏力、困倦，同时心情烦躁、失眠等等，这些都是“湿热症”最为常见的表现。作为家里掌管一日三餐的厨娘们来说，这段时间的饮食要格外注意。 梅雨季节湿气重，这早餐要常吃，外焦里糯焦香美味，孩子特喜欢！ 梅雨季节吃什么? 我们在遵循“少酸多甘”的同时，宜多食用健脾祛湿之品，比如像是山药、赤小豆、薏苡仁、扁豆等等。 今天给大家带来一道专门为梅雨季节去湿气而研发的美食，我家娃已经帮大家试吃过啦！细腻柔软易消化，口感特别好，当早餐当点心都超赞哦！ 山药和扁豆都是梅雨季节最适合的健脾祛湿开胃的食材，我家经常都囤着，山药的营养价值不必多说，扁豆是祛湿最好的食材能够健脾开胃，因为从中医食疗的角度上来讲扁豆入脾经和胃经，对于脾胃虚弱、饮食不进、恶心、呕吐、泄泻的人，适当吃扁豆有很好的健脾开胃、化湿除痰的作用，能够补充丰富的碳水化合物，在缓解疲劳、恢复体力方面的功效也非常明显。 因为最近在减肥期，不仅断糖断零食，同时也断米和面，纯山药和扁豆做出来的这道小点心，味道出乎意料的好吃！外部煎得微微带着点焦，内部是柔软、细腻，还带着微微Q弹的，淡淡的红枣香味，强烈推荐大家试试哟！