南瓜小熊豆沙包
- 蒸
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
家里南瓜多，颜色又好看，蒸出包子，香甜又可口。
南瓜小熊豆沙包营养建议
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含糖量 31.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
南瓜小熊豆沙包的食材2人份
- 南瓜泥200克
- 白糖5克
- 酵母(干)2克
- 面粉300克
- 竹炭粉2克
- 豆沙馅15克/个
南瓜小熊豆沙包的做法
1
南瓜去皮切片上锅蒸至软烂捣成泥，加入白糖酵母搅拌均匀，再加入面粉揉至光滑不沾手的面团醒发至两倍大
2
南瓜面团取一小块，加入竹炭粉揉成光滑的不沾手的面团，擀成饺子皮厚度，用粗细不同的吸管压出圆形，小圆形做眼睛，大一点的做鼻子。南瓜面团取一小块擀成饺子皮厚度，用粗吸管压出圆形做耳朵
3
大一点的圆形，切去1/4，留着3/4做鼻子
4
南瓜面团分成均匀大小的剂子，每个剂子约40克，包入豆沙馅每个约15克
5
用牙签压进去耳朵，贴上眼睛和鼻子，再用圆形玻璃杯压出嘴巴
6
盖块湿布或者保鲜膜醒发至1.5倍大，约35分钟
7
放入蒸屉大火蒸至冒气后计时10分钟，关火后再焖3分钟即可出锅
成品图
