咖喱蟹
- 炒
- 咖喱味
- <15分钟
- 初级入门
由于工作原因，需要经常去泰国出差，咖喱蟹
咖喱蟹营养建议
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含糖量 16.8克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖喱蟹的食材2人份
- 小膏蟹4只
- 食用油适量
- 椰浆200毫升
- 咖喱50克
- 糖4-5勺
咖喱蟹的做法
1
将小膏蟹洗净，切成两半，由于个人偏好，我会把蟹脚去掉
2
准备调料，这是我比较喜欢的椰浆和咖喱品牌，超市里都有卖，大家可以自行选择喜欢的口味
3
热锅后加入适量油，加入咖喱块使其溶化，保持中大火
4
加入椰浆，搅拌均匀，保持中大火
5
加入处理干净的小膏蟹，中大火翻炒
6
加入4-5勺糖，中小火盖盖闷2分钟
7
出锅！
成品图
咖喱蟹的烹饪技巧
椰浆和咖喱各大超市都有，购买很方便
最后一定要加糖，根据个人口味加入对应量