草莓雪花酥
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
我是一个标准的颜值控，做美食也特别注重食物的搭配，在我看来做一款食物，即使是一款简单的食物，也要做到别人看了食欲大开
草莓雪花酥营养建议
-
含糖量 44.59克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
草莓雪花酥的食材2人份
- 棉花糖160克
- 奶粉45克
- 饼干180克
- 黄油45克
- 蔓越莓干50克
- 草莓干30克
草莓雪花酥的做法
1
1，先准备一个不沾锅，一个耐高温蛙胶刮刀\n2，准备一个不沾烤盘，一个擀面杖，一个硬一点的塑料刮刀\n3，草莓干和蔓越莓干切丁，棉花糖剪2半\n
2
把草莓干，蔓越莓干和饼干混合
3
锅里放入黄油，小火加热至黄油融化
4
倒入棉花糖，一边小火加热，一边用耐高温刮刀不停搅拌
5
至棉花糖完全融化
6
倒入奶粉
7
一边小火加热，一边不停地翻拌，至棉花糖和奶粉完全融合在一起
8
关火，倒入混合好的饼干和草莓蔓越莓干，利用余温，用刮刀翻拌让棉花糖和饼干，草莓干和蔓越莓干混合在一起
9
成了千丝万缕的状态，移到烤盘里
10
用擀面杖和刮刀辅助，压成一个平面的形状
11
筛一层奶粉
12
切割成自己喜欢的大小
成品图
草莓雪花酥的烹饪技巧
1，每个人口感不一样，蔓越莓和草莓干可以换成自己喜欢的坚果\n2，全过程用小火加热