上汤西兰花
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
这道上汤西兰花非常适合老人和孩子吃，又鲜又下饭
上汤西兰花营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
上汤西兰花的食材2人份
- 西兰花100克
- 胡萝卜1根
- 排骨汤 500毫升
- 盐 2克
- 鸡精 1克
- 小葱 1克
- 香油 1克
上汤西兰花的做法
1
西兰花切成小朵
2
锅里在加盐滴点香油烧开
3
然后加入西兰花煮二分钟
4
胡萝卜去皮切片
5
锅里倒入油葱炒香
6
然后加入西兰花根及胡萝卜片炒匀
7
炒至变色后加入排骨汤煮开
8
汤煮开加入过完水的西兰花
9
加盐
10
然后大火煮五分钟
11
煮至入味后加点鸡精炒匀
12
炒好后装盘
成品图
上汤西兰花的烹饪技巧
过完水的时候加点盐加点香油，这样过完水的西兰花就非常的脆绿，颜色好看地了