腌黄瓜
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
自制小咸菜。
腌黄瓜营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
腌黄瓜的食材2人份
- 黄瓜2根
- 尖椒1个
- 胡萝卜半个
- 蒜适量
- 姜适量
- 酱油半瓶
- 白糖1茶匙
- 油适量
- 花椒适量
腌黄瓜的做法
1
黄瓜洗净切成小条。尖椒切小段。胡萝卜切片
2
撒上盐腌制出水。蒜姜切片
3
锅里倒入酱油，白糖煮开至白糖融化关火。放凉
4
酱油放凉后加入黄瓜，胡萝卜，尖椒，蒜，姜拌匀
5
锅里加入玉米油，花椒烧开关火
6
油温放凉后倒入黄瓜中
7
盖盖腌制几天就ok了
成品图
腌黄瓜的烹饪技巧
喝粥时吃非常好吃