彩椒杏鲍菇
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
杏鲍菇蛋白质含量丰富，能有效提高人体免疫力，还富含膳食纤维，对于增强肠胃蠕动也有很好的促进作用，能帮助便秘患者润肠通便，排除体内毒素
彩椒杏鲍菇营养建议
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含糖量 8.26克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
彩椒杏鲍菇的食材2人份
- 杏鲍菇两个
- 红甜椒50克
- 黄甜椒50克
- 大蒜适量
- 干辣椒3个
- 花生米50克
- 盐少许
- 生抽一勺
- 淀粉3克
彩椒杏鲍菇的做法
1
杏鲍菇切块
2
红黄甜椒切块
3
大蒜拍碎，干辣椒切段
4
碗中放入生抽和淀粉，加入少许清水调成酱汁
5
大蒜和干辣椒在油锅里爆香
6
倒入杏鲍菇，翻炒至杏鲍菇变软
7
倒入彩椒炒至断生
8
倒入酱汁，煮至略干
9
倒入少许盐
10
倒入花生米，翻炒均匀即可出锅
成品图
彩椒杏鲍菇的烹饪技巧
喜欢吃辣的可以把彩椒换成辣椒。如果不觉得麻烦可以把杏鲍菇先在无油的锅中煸炒出水分，再调入食用油，口感更爽脆