格兰诺拉麦片
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
格兰诺拉是Granola的音译，就是即食麦片，它是一种由燕麦、坚果和各种干果等配成的健康食品，可以搭配牛奶或者酸奶作为营养全面的谷物早餐。其主要材料是即食麦片，配料可以随意，想放什么放什么，家里有什么放什么。有谷物、有坚果，开启一天正能量！我做了两种口味，原味和肉桂味，不喜欢肉桂味道的，不用加肉桂粉就行。土豪们都放枫糖，枫糖很贵的，而且也不好买，所以就用蜂蜜好了。
格兰诺拉麦片营养建议
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含糖量 34.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
格兰诺拉麦片的食材2人份
- 即食麦片 150克
- 蔓越莓干20克
- 蓝莓干10克
- 玉米片30克
- 北杏仁20克
- 核桃仁30克
- 葡萄干20克
- 松子10克
- 橄榄油 20克
- 蜂蜜 50克
- 肉桂粉 5克
格兰诺拉麦片的做法
1
将杏仁、松子、核桃去壳，核桃切成小块。 放入烤箱中，170度烘烤3分钟左右。 取出放凉备用
2
橄榄油、肉桂粉、蜂蜜拌匀
3
加入麦片，拌匀
4
平铺在烤盘里，170度烘烤15分钟左右，隔5分钟要取出翻拌一下
5
最后将烤好的坚果、剩下的果干放入拌匀，晾凉
6
不加肉桂粉的就是原味了，我还加了少许玉米片。彻底放凉后，倒入密封罐保存。吃酸奶的时候和水果一起拌入，味道会更美哦！
成品图
格兰诺拉麦片的烹饪技巧
坚果类的食材要烘烤一下会更香
葡萄干这类比较硬的果干，要提前浸泡至软
翻一会要翻拌一下，让受热均匀
要等到彻底凉后，才能密封保存，而且要用密封罐，否则容易受潮，受潮后再烘烤2分钟就会变脆了